Mách Bạn 9 Cách Marketing Thu Hút Khách Hàng Cho Quán Cafe

Dù đã có mặt từ lâu nhưng thị trường cà phê vẫn luôn sôi động và cạnh tranh hơn bao giờ hết. Với sự xuất hiện ngày càng nhiều của các thương hiệu lớn nhỏ, việc sở hữu một quán cà phê thu hút được đông đảo khách hàng không còn đơn thuần là phục vụ một ly cà phê thơm ngon nữa. Để thành công, các chủ quán cần phải không ngừng đổi mới. Tạo ra những điểm nhấn riêng biệt và xây dựng một trải nghiệm khó quên cho khách hàng. Vậy có cách thu hút khách hàng cho quán cafe của bạn để nổi bật giữa hàng ngàn đối thủ cạnh tranh hay không, cùng tìm hiểu ngay nhé!

Marketing quán cafe là gì?

Marketing cho quán cafe là một quá trình tổng hợp các hoạt động nhằm xây dựng hình ảnh thương hiệu. Thu hút khách hàng, tăng doanh thu và tạo dựng lòng trung thành với quán. Nó bao gồm việc nghiên cứu thị trường. Xác định đối tượng khách hàng mục tiêu, xây dựng chiến lược tiếp thị phù hợp. Sau đó triển khai các hoạt động quảng cáo, khuyến mãi, xây dựng mối quan hệ với khách hàng và đo lường hiệu quả của các hoạt động marketing. Mục tiêu cuối cùng của marketing quán cafe là tạo ra một không gian cà phê độc đáo, thu hút. Mang đến những trải nghiệm tuyệt vời cho khách hàng và trở thành điểm đến quen thuộc của họ.

Tại sao quán cafe cần có chiến lược Marketing phù hợp

Tăng độ nhận diện thương hiệu

Marketing giúp quán cà phê tạo dựng một hình ảnh riêng biệt và ấn tượng trong tâm trí khách hàng. Qua các hoạt động marketing, quán cà phê có thể xây dựng một câu chuyện thương hiệu độc đáo. Truyền tải giá trị cốt lõi và tạo ra sự khác biệt so với các đối thủ cạnh tranh.

Thu hút khách hàng mới

Marketing là công cụ hiệu quả để tìm kiếm và thu hút khách hàng mới. Thông qua các kênh marketing như mạng xã hội, quảng cáo, sự kiện, quán cà phê có thể tiếp cận đến một lượng lớn khách hàng tiềm năng. Và tạo ra sự tò mò, kích thích họ đến trải nghiệm.

Tăng doanh thu

Mục tiêu cuối cùng của mọi hoạt động marketing là tăng doanh thu. Bằng cách tạo ra những chiến dịch marketing hấp dẫn, quán cà phê có thể kích thích nhu cầu tiêu dùng của khách hàng. Khuyến khích họ mua sản phẩm và dịch vụ của quán.

Tăng lòng trung thành của khách hàng

Marketing không chỉ giúp thu hút khách hàng mới mà còn giúp duy trì và tăng lòng trung thành của khách hàng hiện tại. Bằng cách tạo ra những chương trình khuyến mãi, sự kiện dành riêng cho khách hàng thân thiết, quán cà phê có thể xây dựng một cộng đồng khách hàng trung thành. Họ là những người sẵn sàng quay lại và giới thiệu bạn bè đến quán.

Cạnh tranh hiệu quả

Trong thị trường cà phê ngày càng cạnh tranh, việc xây dựng một chiến lược marketing hiệu quả là điều cần thiết để quán cà phê có thể tồn tại và phát triển. Marketing giúp quán cà phê nổi bật giữa đám đông. Tạo ra lợi thế cạnh tranh và giành được thị phần.

9 Cách để Marketing cho quán cafe luôn đông khách

1. Đăng ký Google doanh nghiệp

Trong thời đại công nghệ số, việc sở hữu một tài khoản Google Doanh nghiệp không chỉ là một lựa chọn. Mà còn là một yêu cầu bắt buộc đối với bất kỳ doanh nghiệp nào. Đặc biệt là các quán cà phê. Khi đăng ký Google Doanh nghiệp, quán cà phê của bạn sẽ được hiển thị trong danh sách các địa điểm ăn uống trên Google. Kèm theo thông tin chi tiết như địa chỉ, số điện thoại, giờ mở cửa và hình ảnh. Điều này giúp khách hàng dễ dàng tìm kiếm và liên hệ với quán. Bên cạnh đó, Google Doanh nghiệp còn cung cấp các công cụ phân tích giúp bạn hiểu rõ hơn về hành vi của khách hàng. Từ đó đưa ra các chiến lược marketing hiệu quả.

2. Tối ưu các phương thức quảng cáo

2.1.Phát tờ rơi

Đây là một phương thức quảng cáo truyền thống nhưng vẫn rất hiệu quả. Bạn có thể thiết kế những chiếc tờ rơi bắt mắt. Chứa đựng thông tin về quán cafe như: tên quán, địa chỉ, số điện thoại, giờ mở cửa, các loại đồ uống đặc biệt, chương trình khuyến mãi,… Phân phát tờ rơi tại các khu vực đông người qua lại như trường học, công viên, trung tâm thương mại. Hoặc dán chúng lên các bảng thông báo công cộng. Để tờ rơi trở nên hấp dẫn hơn, bạn có thể sử dụng hình ảnh đẹp mắt, màu sắc tươi sáng và ngôn ngữ ngắn gọn, dễ hiểu. Ngoài ra, hãy thiết kế một cuộc thi nhỏ trên tờ rơi để khuyến khích khách hàng giữ lại và tham gia. Qua đó tăng độ nhận diện thương hiệu.

2.2 Poster, standee, bảng hiệu, băng rôn

Những ấn phẩm này đóng vai trò quan trọng trong việc thu hút khách hàng ngay từ cái nhìn đầu tiên. Bạn nên đặt chúng ở những vị trí dễ thấy như cửa ra vào, tường, cột điện gần quán cafe. Thiết kế poster, standee phải thật bắt mắt, nổi bật. Với hình ảnh là sản phẩm, logo quán và thông điệp ngắn gọn, ấn tượng. Bảng hiệu và băng rôn cần có kích thước phù hợp, màu sắc hài hòa với không gian xung quanh. Và dễ đọc từ xa. Đừng quên cập nhật thông tin trên các ấn phẩm này thường xuyên để tạo sự mới mẻ và thu hút khách hàng.

2.3 Tối ưu E-marketing

E-marketing là hình thức tiếp thị tận dụng sức mạnh của internet để quảng bá sản phẩm, dịch vụ. Nó là cầu nối giúp doanh nghiệp kết nối trực tiếp với khách hàng tiềm năng. Chính vì tính tiện lợi và tốc độ lan truyền thông tin nhanh chóng, E-marketing đã trở thành phương pháp phổ biến nhất được nhiều quán cafe áp dụng.

Với một cú click chuột, bạn có thể chia sẻ thông tin về quán cafe của mình đến hàng triệu người dùng trên các nền tảng mạng xã hội. Như Facebook, TikTok, Instagram và YouTube. Tuy nhiên, để tối ưu hóa hiệu quả của E-marketing, bạn cần có một chiến lược thông minh. Việc chạy quảng cáo trên Facebook, tạo các video ngắn hấp dẫn trên TikTok và YouTube là những cách hiệu quả để tăng độ nhận diện thương hiệu. Quan trọng hơn cả, sự sáng tạo và khác biệt sẽ giúp quán cafe của bạn nổi bật giữa hàng ngàn đối thủ cạnh tranh.

3. Chính sách đãi ngộ cho khách hàng thân thiết

Chính sách chăm sóc khách hàng thân thiết của quán cafe là một hành trình kiến tạo nên sự gắn kết và lòng trung thành. Chương trình khách hàng thân thiết được thiết kế với mong muốn tri ân sự trung thành của khách hàng dành cho quán cafe của bạn. Khi trở thành thành viên thân thiết sẽ được hưởng những ưu đãi đặc biệt. Như tích điểm đổi quà, giảm giá sinh nhật, ưu tiên phục vụ, tham gia các sự kiện riêng biệt. Bên cạnh đó, luôn cần lắng nghe ý kiến đóng góp của khách hàng. Để không ngừng cải thiện chất lượng sản phẩm và dịch vụ.

4. Xây dựng các chương trình ưu đãi

4.1. Khung giờ Happy Hour

Happy Hour hay còn được biết đến là khung giờ vàng. Chương trình happy hour không chỉ đơn thuần là giảm giá mà còn là một chiến lược marketing thông minh. Giúp quán cafe thu hút khách hàng, tăng doanh thu trong những khung giờ vắng khách. Đồng thời tạo dựng hình ảnh quán cafe thân thiện, sôi động. Là điểm đến lý tưởng để thư giãn và gặp gỡ bạn bè sau một ngày làm việc căng thẳng. Qua đó nâng cao nhận diện thương hiệu và tăng cường lòng trung thành của khách hàng. Bạn có thể bắt đầu bằng việc tặng kèm một món bánh hoặc up size đồ uống cho khách hàng vào khung giờ happy hour của cửa hàng.

4.2. Chương trình combo khuyến mãi

Với combo, khách hàng có thể thưởng thức nhiều sản phẩm với giá ưu đãi hơn so với mua lẻ. Tạo cảm giác tiết kiệm và hấp dẫn. Ví dụ, combo có thể bao gồm một ly cà phê, một chiếc bánh ngọt và một phần trái cây tươi. Ngoài ra, quán cafe có thể tạo ra các combo theo chủ đề, mùa vụ hoặc dịp lễ để tăng sự thú vị. Bên cạnh đó, combo còn giúp quán cafe bán được nhiều sản phẩm hơn. Tăng trung bình hóa đơn và tạo ra trải nghiệm đa dạng cho khách hàng.

4.3. Sử dụng voucher

Có rất nhiều loại voucher đa dạng như giảm giá đơn hàng, mua 1 tặng 1, tặng kèm sản phẩm, voucher sinh nhật… Giúp kích thích nhu cầu tiêu dùng của khách hàng. Bạn có thể sử dụng liên kết voucher với các ứng dụng giao đồ ăn như Grabfood, Shopeefood để lan toả tạo những chương trình khuyến mãi hấp dẫn đến nhiều người tiêu dùng hơn. Ngoài ra bạn cũng có thể dùng các voucher trực tiếp tại quán để khuyến khích thu hút khách hàng quay lại lần sau. Các voucher như giảm giá 10% cho lần tiếp theo, khuyến mãi 25k khi sử dụng voucher này.

5. Chạy quảng cáo Google Ads

Chạy quảng cáo Google Ads là một chiến lược marketing hiệu quả để đưa quán cà phê của bạn đến gần hơn với khách hàng tiềm năng. Khi người dùng tìm kiếm các từ khóa liên quan đến cà phê. Chẳng hạn như “quán cà phê gần đây”, “cà phê ngon”, “cà phê take away”, quảng cáo của bạn sẽ xuất hiện ngay trên đầu trang kết quả tìm kiếm của Google. Điều này giúp tăng khả năng nhận diện thương hiệu. Thu hút khách hàng mới và kích thích doanh thu.

6. Booking PR trên các trang báo lớn

Việc PR quán cà phê trên các trang báo điện tử uy tín như VnExpress, 24h, Kênh 14 không chỉ là một hình thức quảng cáo hiệu quả. Mà còn góp phần nâng cao độ tin cậy và uy tín của thương hiệu. Khi bài viết PR của bạn được đăng tải trên những nền tảng truyền thông lớn. Đồng nghĩa với việc quán cà phê của bạn đang được công chúng đón nhận và đánh giá cao. Điều này không chỉ thu hút khách hàng mới mà còn tạo nên hiệu ứng lan tỏa tích cực trong cộng đồng.

Để bài PR đạt hiệu quả tốt nhất, bạn nên tập trung vào những điểm độc đáo và hấp dẫn của quán như không gian thiết kế, menu đồ uống đặc biệt, phong cách phục vụ chuyên nghiệp. Hay những câu chuyện thú vị đằng sau thương hiệu. Ngoài ra, bạn có tham khảo dịch vụ booking Pr  như Solo Media sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian và đảm bảo bài viết được truyền tải một cách hiệu quả nhất.

7. Hợp tác với các KOL, Influencer

Bằng cách hợp tác với những người có tầm ảnh hưởng lớn trên mạng xã hội. Quán cà phê có thể tiếp cận được với một lượng lớn khách hàng tiềm năng.Đặc biệt là giới trẻ. Khi những KOL, Influencer này chia sẻ về quán cà phê của bạn. Thông qua các bài đăng, video review, hoặc check-in trên Instagram, Facebook, TikTok. Điều đó sẽ tạo ra hiệu ứng lan tỏa mạnh mẽ. Tăng độ nhận diện thương hiệu và thu hút khách hàng đến quán.

Để hợp tác với KOL, Influencer hiệu quả, bạn cần lưu ý những điều sau:

• Lựa chọn KOL phù hợp: Không phải KOL nào cũng phù hợp với thương hiệu của bạn. Hãy chọn những KOL có phong cách, sở thích và đối tượng khán giả tương đồng với quán cà phê.
• Xây dựng mối quan hệ lâu dài: Đừng chỉ xem KOL như một công cụ quảng cáo mà hãy xây dựng mối quan hệ hợp tác lâu dài. Việc tạo ra những trải nghiệm chân thật và đáng nhớ cho KOL sẽ giúp họ có những bài đăng tự nhiên và hiệu quả hơn.
• Đặt ra mục tiêu rõ ràng: Trước khi hợp tác, bạn cần xác định rõ mục tiêu mà mình muốn đạt được, ví dụ như tăng lượng khách hàng, nâng cao độ nhận diện thương hiệu, hoặc giới thiệu sản phẩm mới.
• Đo lường hiệu quả: Sau khi chiến dịch kết thúc, hãy đánh giá hiệu quả của việc hợp tác thông qua các chỉ số như tăng trưởng lượng theo dõi, tăng lượng tương tác, và tăng doanh thu.

8. Nâng cấp dịch vụ chăm sóc khách hàng

Để giúp quán cà phê của bạn ngày càng phát triển và thu hút nhiều khách hàng hơn, việc nâng cao chất lượng dịch vụ chăm sóc khách hàng là vô cùng quan trọng. Một trải nghiệm khách hàng tuyệt vời không chỉ giúp khách hàng cảm thấy hài lòng mà còn tạo ra hiệu ứng lan tỏa. Giúp quán cà phê của bạn được nhiều người biết đến hơn. Khi khách hàng cảm thấy được quan tâm, phục vụ tận tình và chuyên nghiệp, họ sẽ có xu hướng quay lại quán nhiều lần hơn. Và giới thiệu cho bạn bè, người thân. Ngoài ra, việc chăm sóc khách hàng tốt còn giúp xây dựng lòng trung thành của khách hàng. Tạo nên một cộng đồng khách hàng thân thiết và gắn bó với quán.

9. Thống nhất hình ảnh thương hiệu và logo

Trước khi quyết định ghé thăm một quán cà phê, 90% khách hàng sẽ tìm hiểu thông tin trên mạng (theo Upserve). Điều này có nghĩa là quán cà phê của bạn không chỉ là một nơi để phục vụ đồ uống. Mà còn là một thương hiệu cần được xây dựng và quảng bá một cách chuyên nghiệp. Để tạo được ấn tượng sâu sắc và khác biệt, hãy đảm bảo rằng mọi yếu tố liên quan đến quán. Từ logo, màu sắc, font chữ. Cho đến tone giọng trên mạng xã hội đều nhất quán.

Ví dụ, nếu logo của bạn mang phong cách hiện đại, trẻ trung. Thì nội thất quán, menu, và cả cách nhân viên giao tiếp với khách hàng cũng nên thể hiện điều đó. Sự thống nhất này sẽ giúp khách hàng dễ dàng nhận diện thương hiệu của bạn và tạo ra một trải nghiệm liền mạch từ online đến offline.

Kết luận

Trên đây là 9 cách quảng cáo quán cafe hiệu quả nhất.Và đó cũng là những chia sẻ của Solo Media. Hi vọng có thể giúp ích cho bạn. 

Solo Media tự hào là đơn vị Agency Marketing với các giải pháp Performance Marketing hiệu quả sẽ giúp doanh nghiệp của bạn xây dựng thương hiệu, bứt phá về doanh thu và tối ưu chi phí.

Liên hệ với chúng tôi qua hotline 085 525 1789 hoặc Fanpage Facebook để được tư vấn ngay nhé!